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超级美味的——景德镇饺子粑
2011-3-14 14:37:10 阅读150 评论0 142011/03 Mar14
景德镇除了是驰名中外的——千年瓷都，更有特色小吃让游人流连忘返；读书时每次回家连包都不放就直奔小吃店一饱口福，现在离得远更是想得紧，废话不多说，直接奉上饺子粑的制作过程吧：
首先声明下下：正宗饺子粑绝不是用一般面粉做皮，而是用鹅湖晚米磨成粉用开水和成；这里只能用粘米粉和生粉代替了！
一，粘米粉是在市场买的“荷花”牌，一袋3.5－4元，够两个人吃一顿了（胃口好可能得一袋半至两袋哟），生粉（习惯哪个牌子都可以，差别不大的）；
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